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天津鳳聚寶食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司
天津鳳聚寶食用農(nóng)產(chǎn)品有限公司地處天津市寶坻區(qū)，鳳棲寶地，福澤聚匯，謂之鳳聚寶。
鳳聚寶專注于禽類食品產(chǎn)業(yè)，是集禽類養(yǎng)殖、屠宰、加工、鮮銷于一體的大型綜合加工服務(wù)企業(yè)。公司固定總資產(chǎn)6000萬(wàn)元，總占地面積500畝，現(xiàn)有員工700余人，擁有兩條現(xiàn)代化屠宰流水線，日屠宰量為20-25萬(wàn)只。主要生產(chǎn)各類白條雞、雞肉分割產(chǎn)品以及預(yù)加工肉食品。產(chǎn)品主要銷往京津冀、陜甘寧，黑吉遼，豫皖蘇滬等多省各地，并實(shí)現(xiàn)所有客戶全程冷鏈運(yùn)輸物流配送，鳳聚寶以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)贏得廣大客戶及消費(fèi)者的信賴和贊譽(yù)。
鳳聚寶專注于食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以“為客戶提供更優(yōu)、更好的產(chǎn)品和服務(wù)，維護(hù)和推動(dòng)行業(yè)健康、有序發(fā)展”為使命。從源頭做起，建立可控的家禽原料供應(yīng)基地，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化的食品加工基地，引入國(guó)際先進(jìn)屠宰加工及檢驗(yàn)設(shè)備，擁有強(qiáng)大的冷鏈物流配送系統(tǒng)，從而打造了一條從源頭到終端的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈。
不積跬步,無(wú)以至干里。成大事者，必重細(xì)節(jié)。鳳聚寶專注于質(zhì)量細(xì)節(jié)持續(xù)創(chuàng)新，不斷優(yōu)化和完善內(nèi)部管理及質(zhì)量控制體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，鳳聚寶旗下產(chǎn)品供應(yīng)國(guó)內(nèi)眾多肉食品品牌企業(yè)，并成為其星級(jí)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)服務(wù)商，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)。
海不辭水故能成其大，山不辭土石故能成其高，十年風(fēng)雨兼程，勤于開(kāi)拓，十年的勵(lì)精圖治，勇于創(chuàng)新，成就了客戶心中的鳳聚寶，這是成長(zhǎng)的力量，這是堅(jiān)守的責(zé)任。十余年，鳳聚寶堅(jiān)守初心，堅(jiān)守在這方寸之間，守候了千家萬(wàn)戶的放心。
櫛風(fēng)沐雨十余年，砥礪奮進(jìn)續(xù)華章。鳳聚寶將創(chuàng)造更輝煌的未來(lái)！
鳳聚寶建立了一套“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全程食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。該體系不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程的全覆蓋，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯。
飼料生產(chǎn)
● 供應(yīng)飼料時(shí)，我們須根據(jù)內(nèi)部動(dòng)物飼料質(zhì)量控制程序檢查供應(yīng)飼料的外觀（包括顏色、干濕度及粉化率）。
● 任何不符合要求的飼料將不予接收并上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo)和相應(yīng)的飼料廠。
種雞養(yǎng)殖
● 本集團(tuán)擁有孵化場(chǎng)。種蛋首先經(jīng)熏蒸消毒，隨后在機(jī)器中孵化，而本集團(tuán)在整個(gè)孵化過(guò)程中會(huì)仔細(xì)監(jiān)察及保持溫度及濕度。
● 種蛋孵化一般需時(shí)約21天。本集團(tuán)會(huì)對(duì)孵化的雞苗進(jìn)行檢查、挑選及接種疫苗，然后送至本集團(tuán)的養(yǎng)殖場(chǎng)。
● 本集團(tuán)還將采用配備各種檢測(cè)技術(shù)的自動(dòng)化計(jì)算器系統(tǒng)對(duì)種蛋進(jìn)行檢測(cè)及分級(jí)，以檢測(cè)出并移除非受精蛋、胚胎死亡種蛋及臭蛋。
肉雞飼養(yǎng)
● 孵化的雞苗隨后將交付至本集團(tuán)的肉雞場(chǎng)。雞苗長(zhǎng)成白羽肉雞后，將用于制作雞肉產(chǎn)品。
● 我們?cè)O(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了一個(gè)遠(yuǎn)程控制實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)信息平臺(tái)以在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中24小時(shí)仔細(xì)監(jiān)察及保持各種雞場(chǎng)及肉雞場(chǎng)的溫度及濕度。
● 為確保本集團(tuán)的肉雞不受傳染病或其他疾病或病毒感染，本集團(tuán)對(duì)肉雞場(chǎng)實(shí)施嚴(yán)格的衛(wèi)生措施，包括對(duì)我們的肉雞場(chǎng)進(jìn)行滅菌及消毒，以確保肉雞場(chǎng)的短空置期，并采取一套全面的疾病預(yù)防及疫苗接種措施。
屠宰及加工
為確保雞肉制品不受污染，本集團(tuán)在屠宰加工廠內(nèi)實(shí)施嚴(yán)格的衛(wèi)生控制措施，包括：
● 限定員工活動(dòng)。嚴(yán)格限制人員于屠宰加工廠內(nèi)的走動(dòng)范圍。尤其是屠宰區(qū)的員工不得進(jìn)入加工區(qū)。
● 日常消毒。屠宰加工廠內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、工具和食品接觸面必須每日清潔衛(wèi)生和消毒。
● 衛(wèi)生程序。凡進(jìn)入屠宰加工區(qū)的員工及其他人員必須進(jìn)行全面的衛(wèi)生清潔程序，包括潔凈雙手及穿上本集團(tuán)提供的經(jīng)消毒制服。
全程冷鏈物流
● 我們通常會(huì)在冷藏卡車駛離冷藏倉(cāng)庫(kù)設(shè)施前對(duì)其進(jìn)行檢查，并遵守我們的內(nèi)部?jī)?chǔ)存及運(yùn)輸程序，以確保我們的產(chǎn)品在適當(dāng)條件下進(jìn)行運(yùn)輸。
● 我們也要求在速凍車上懸掛產(chǎn)品追溯標(biāo)識(shí)牌，以每小時(shí)為間隔點(diǎn)標(biāo)明產(chǎn)品批次，并在各時(shí)間段的尾車上標(biāo)注時(shí)間。
● 我們的雞肉制品還須按照固定路線入速凍庫(kù)。
鳳聚寶專注于禽類食品產(chǎn)業(yè)，是集禽類養(yǎng)殖、屠宰、加工、鮮銷于一體的大型綜合加工服務(wù)企業(yè)
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